Cooking

Võrratu juustukook kirssidega! Stiilne suvekook ainult ühe kookiga !!!

Pin
Send
Share
Send
Send


Millal suvel katsetada toiduvalmistamistmarja magustoidud! Siin on veel üks imeline juustukook, kodujuust või juustukook (allajoonitud) kirsiga. Meie riigis nimetatakse seda juustukookiks, sest toiduvalmistamisprotsessis naljakas kogu toimetustööle selle magustoidu analoogia legendaarse Lvivi juustukookiga, ainult suvel.

Magusamate marjade ja hapukoorega kombinatsioon on tõenäoliselt üks edukamaid, tekitades terve hulk maitseid. Serveeri selle asemel juustukookipuhkusekook - Külma magustoidu oleks sobivam kuuma peol kui kuiva magusat kooki koos raske koorega.

Koostisosad

  • Nisujahu 160 g
  • Või 100 g
  • Suhkru 200 g
  • Munad 1 tk.
  • Sool 1 puiduhake
  • Kirss 600 g
  • Juust 800 g
  • Hapukoor 300 g
  • Vaniljasuhkur 5 g
  • Želatiin 7 tl.
  • Piimašokolaad 100 g
  • Vee 0,25 korstnat.

Cooking

  1. Eemaldage jahu, lisage pehmendatud või, 40 pulbrilist suhkrut, muna ja näputäis soola. Keeda tainas, seejärel mähkige see kinni kile ja jahutage 30 minutit.
  2. Kuumutage ahi 190 kraadini. Kata küpsetuspann pärgamenti ja harja või.
  3. Tainas rullitakse, asetage see vormi, torgake kahvli abil kogu pinda läbi, saatke see ahju 20 minutiks.
  4. Kirsidest eemaldage kivid, jättes mõnede marjade kaunistamiseks.
  5. Želatiin valab vett, jätke paar minutit paisuma.
  6. Segage kodujuust madala rasvasisaldusega hapukoorega, ülejäänud pulbrilise suhkru ja vanilje suhkruga, hõõruge põhjalikult kahvliga.
  7. Želatiin pannakse aeglasele tulele, segage, kuni graanulid on täielikult lahustunud. Ärge keema!
  8. Kohupiima segusse sisenege želatiinisse, lisage puhastatud kirss, segage.
  9. Pange mass jahutatud koogile ja saata külmkappi vähemalt 6 tunniks.
  10. Sulatage šokolaad ja valage selle peale juustu, viige kaunistus lõpule tervete marjadega.

Ja see tundub ilus ja maitseb võrreldamatuks!

Pin
Send
Share
Send
Send