Cooking

Mahlane pipar armeenia keeles. Sa armastad seda tassi, olles proovinud ainult üks kord.

Pin
Send
Share
Send
Send


Seevürtsikas suupiste vallutab esimesest tükist! Röstitud ja siismarineeritud pipar armeenia keeles valmistatakse tervetest, koorimata viljadest, mis on leotatud vürtsikas valades. Seda tasub ette valmistada ainult seetõttu, et protsess ise võtab väga vähe aega.

Suupisted rõhutavad ka maitsetlihatoidud, äratab isu ja tundub üsna muljetavaldav. Ja kaArmeenia pipar pöördub neile, kes armastavad marinaate ilma äädika.

Koostisosad

  • Bulgaaria pipar 700 g
  • Küüslauk 8 hammas.
  • Päevalilleõli 0,25 korstnat.
  • Tomat 2 tk.
  • 1 peterselli petersell
  • Cilantro 1
  • Soola 1 spl. l
  • Sidrunimahl 0,5 virna.
  • Suhkur 2 spl. l
  • Must pipar (jahvatatud) maitse järgi

Cooking

  1. Bulgaaria pipart pestakse ilma seemnetest ja viljapuudest puhastamata, praadige mõlemal küljel päevalilleõli. Pange paprika sügavasse kaussi.
  2. Koorige tomatid, koorige ja riivige segisti. Küüslauk vahele pressis, lõigake rohelised.
  3. Segage tomatid, sidrunimahl, küüslauk, maitsetaimed, sool, suhkur, must pipar. Lisage või, kus köögiviljad praetud ja segatakse hästi. Marinaad on valmis!
  4. Täitke pipar marinaadiga, katke plaadiga ja asetage pealispinnale 1-2 kg rõhk. Pange pipar külmikusse vähemalt 2 tundi.

Armeenia pipra marinaadi saab uuesti kasutada vürtsika liha valmistamiseks või söömiseks, lopsakas pita leiva kastmiseks. Ebatavaliselt edukas retsept! Kindlasti salvestage see järjehoidjatesse!

Pin
Send
Share
Send
Send