Cooking

10 kõige maitsvamaid kreem suppe üle maailma. Lisage oma menüüsse sort!

Pin
Send
Share
Send
Send


Cream-supp on traditsiooniline Euroopa roog, mis on hiljuti meie seas populaarsust omandanud. See esimese kursuse valik Ideaalne lõuna- või kerge õhtusöögiks, sest see imendub organismis hästi ja ei sisalda palju kaloreid. Lisaks on kreemi supp peen ja väga maitsev roog, mis on väärt kõrgeimat kööki!

Sellepärast "Minu kätega" Valmistatud 10 varianti kreemi supid, mis on lihtsalt võimatu mitte proovida!

Külm Hispaania salmorejo supp

KOOSTISOSAD

  • 800 g tomatit
  • 200 g liisunud leiba
  • mitu küüslauguküünt
  • 250 ml vett
  • maitse järgi sool, pipar ja oliiviõli

ETTEVALMISTAMINE

    1. Lõika leib kuubikuteks, lõigake koorik maha ja katke see klaasi veega. Jäta pool tundi, nii et vesi imendub hästi leiba. Nüüd peate tomatid koorima. Selleks täitke need keeva veega 3 minutit, et nahk jääks maha. Lõigake tomatid kuubikuteks ja lihvige need segisti koos leiva ja küüslauguga.
    2. Vala 50 ml oliiviõli. Asetage segu 2 tunniks külmkappi, kui see on kaetud klambriga. Enne serveerimist lisage supile mõned viilud tükeldatud muna ja väike sink.

Hernes Cream Soup Bacon

KOOSTISOSAD

  • 250 g hernest
  • 70 g suitsutatud peekonit
  • 1 sibul
  • 1 porgand
  • mitu küüslauguküünt
  • 3 spl. l oliiviõli
  • 1 l puljong (köögivili või liha)

ETTEVALMISTAMINE

Kõigepealt tuleb herned külma veega vähemalt 3 tundi leotada. Praegu praadige viilutatud sibulad, küüslauk ja porgandid oliiviõlis, seejärel lisage peekon ja pange pannile veidi rohkem, segades koostisosi pidevalt. Loputage herned ja pange need pannile köögiviljade ja peekoniga. Vala puljong ja keeta umbes 60 minutit.

Seene kreemi supp

KOOSTISOSAD

  • 500 g šampinjonit
  • mitu suurt kartulit
  • 700 ml vett või köögiviljapulbrit
  • 1 küüslauguküüs
  • 1 oksi petersellit
  • 50 ml kreemi
  • 30 g võid
  • maitse järgi soola ja pipart

ETTEVALMISTAMINE

    1. Loputage ja puhastage seened (vajadusel). Lõika need. Koori kartulid ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Kastris sulatage või, suletakse see peeneks hakitud sibulaks, kartuliks ja küüslauguküüneks, mis on vajalik, et koostisosad 10 minutiks hautada, lisades perioodiliselt puljongit või vett.
    2. Seejärel lisage veel 10 minutit seened ja ripsmetušid. Seejärel eemaldage pann kuumust, eemaldage küüslauk ja lisage sool ja pipar. Vala ülejäänud puljong ja tükeldage supp soovitud seguga. Vala kreem ja vala peeneks hakitud petersell. Pange pott tulele tagasi ja segades segage. Kaunista värskete seente ja peterselliga.

Köögiviljasupp

KOOSTISOSAD

  • 600 g kartulit
  • 100 g purki
  • 100 g porgandit
  • 500 ml piima
  • maitse järgi sool, pipar
  • rohelised sibulad
  • 500 ml puljongit (või lihtsalt vett)
  • 1 spl. l oliiviõli
  • muskaatpähkel

ETTEVALMISTAMINE

Sibulaid ja porgandeid küpsetage ja keedetakse pannil oliiviõlis üle kuuma umbes 15 minutit. Lõigake kartul kuubikuteks. Seejärel pange kastrulisse, valage piim ja sool. Küpseta, kuni kartul on valmis. Seejärel lihvige see segistiga. Lisage kastrule porgandid ja porrulauk, puljong või vesi ja keedetakse umbes 10 minutit. Serveeri suppi, puista sibulaga.

Kreemupp kurgi ja jogurtiga

KOOSTISOSAD

  • 2 suurt värsket kurki
  • 800 ml köögivilja- või lihatüki
  • 3 spl. l oliiviõli
  • 1 sibul
  • tilli
  • jahvatatud must pipar
  • 100 ml jogurtit
  • ühe sidruni koor
  • 4 spl. l looduslik jogurt, hunnik värsket tilli kaunistamiseks

ETTEVALMISTAMINE

Lõika tilli ja sibula peeneks ja hakka kurk kuubikuteks. Pane sibul ja prae paari minuti jooksul, lisades oliiviõli. Lisa kurk pannile ja segage veel mõni minut. Seejärel valage puljong, lisage koor ja tilli. On vaja süüa 20-25 minutit madalal kuumusel. Seejärel laske supil jahtuda ja lihvige kõik segisti abil. Vley jogurt, sool ja pipar. Serveerides kaunistage süljega tilli.

Prantsuse supp potage parmentier

KOOSTISOSAD

  • 250 g purki
  • 750 g kartulit
  • 500 ml lihatüki
  • 200 g kreemi
  • 3 spl. l oliiviõli
  • maitse järgi soola ja pipart

ETTEVALMISTAMINE

Lõika sibul peeneks ja küpseta paar minutit oliiviõlis kastrulis. Lisage veel 5 minutit puljong ja ripsmetušš. Pange kartulid potti ja vala ülejäänud puljong. Rümba 15-20 minutit, kuni kartulid on pehmed. Seejärel lihvige seda segistiga, valage koor ja segage hoolikalt. Wari veel 5 minutit. Serveeri, puista riivitud parmesani või rohelised.

Spinati koore supp

KOOSTISOSAD

  • 250 g spinatit (värske või külmutatud)
  • mitu keskmist kartulit
  • 500 ml puljongit või vett
  • 200 g kreemi
  • 3 spl. l oliiviõli
  • 1 sibul
  • maitse järgi soola ja pipart

ETTEVALMISTAMINE

Lõika spinat ja tükeldage sibul peeneks. Viige need 5-7 minuti jooksul oliiviõli pannile. Seejärel jahvatage sibul spinatiga segistis, lisades veidi puljongit. Lõigake kartulid tassidesse, keetke ja jahutage segistiga. Kombineerige kõik koostisosad kastrulis ja küpseta 5 minutit. Lisage koor, sool ja pipar. Saate kaunistada roheliste ja krutoonidega.

Pumpkin Cream Soup

KOOSTISOSAD

  • 600 g kõrvits
  • mitu suurt kartulit
  • 1 l köögivilja- või lihatüki
  • 1 sibul
  • 2 spl. l oliiviõli
  • 200 ml koort
  • soola
  • zira

ETTEVALMISTAMINE

Puhastage kartulid ja kõrvits ning lõigake kuubikuteks. Pange need eraldi. Lõika sibul peeneks ja praadige see oliiviõlis. Ühendage kõik koostisosad, lisage neile puljong ja lihvige segistit. Valage keeva veega Zira peale ja lase sel keetada 15 minutit. Tüve ja lisage supp. Kalla veel 5 minutit.

Kanafilee supp

KOOSTISOSAD

  • 600 g kanafileed
  • 2 porgandit
  • 1 sibul
  • 40 g riivsai
  • 1,5 liitrit vett
  • 100 ml kreemi
  • muskaatpähkel, loorberileht, nelk, pipar

ETTEVALMISTAMINE

Koorige köögiviljad ja pange need koos kana rinnaga pannile. Lisage vürtsid ja lisage vesi. Küpseta, kuni liha ja köögiviljad on valmis. Nüüd saan rinna ja lihvida, töödelda puljong. Pange leivapuru pannile ja vala puljong. Pane tulekahju ja keedetakse suppi paksendamiseks, unustamata pidevalt segada. Lisage kana ja lihvige kõik segistiga. Vala kreem, lisage soola, pipart ja maitsesta muskaatpähkliga.

Läätsed

KOOSTISOSAD

  • 250 g läätsed
  • 500 ml liha- või köögiviljapulbrit
  • 50 ml kreemi
  • 3 spl. l oliiviõli
  • 1 sibul
  • 1 porgand
  • maitse järgi sool, pipar

ETTEVALMISTAMINE

Peske läätsed, kaetakse veega ja keedetakse umbes 60 minutit. Peeneks juurviljad peeneks ja kastke need oliiviõlis. Lisage puljongiga valmis läätsed, lisage köögiviljad, sool, pipar ja lihvige segistiga. Vala kreem ja segades segada.

Need supid on väärt vähemalt üks kord elus, et neid igaveseks armuda. Nad vallutavad kõik oma maitse ja õrna aroomiga!

Pin
Send
Share
Send
Send