Cooking

Küpsetatud paprika ja juusturullid

Pin
Send
Share
Send
Send


Ma pakun maitsvaid hooajalisi suupisteid - väga maitsvaid, tervislikke, värvilisi ja helgeid - küpsetatud paprikafilee juustu ja basiilikuga!

Peamised koostisosad:

- 2 tk. suur punane pipar
- 100 g keskmise soolaga soolalahust
- 1 basiilikakook
- 1 tl. oliiviõli
- soola ja provansi maitsetaimed - maitse järgi

Valmistamismeetod:

Pese pipart, laotage see küpsetusplaadile, pihustage oliiviõli ja küpsetage küpsetatud ahjus hästi kuumutatud ahjus. Aeg-ajalt tasub pipar pöörduda. Õige tekstuuri jaoks peab see olema külgedel pehme ja pruun.

Pange valmis pipar kaussi või tsellofaani kotti, mis tuleb siduda ja lasta jahtuda. See protseduur muudab paprika puhastamise lihtsamaks.

Eemaldage jahutatud paprika, eemaldage seemned ja lõigatakse pikadeks 4-5 cm ribadeks.

Basilik lahkub peeneks. Segage tükeldatud juustu, oliiviõli, soola ja vürtsidega. Segage põhjalikult kahvliga.

Pange valmis piparipulga ribad. Keerake väikesed rullid ja lõigake need väiksemateks rullideks. Soovi korral puista oliiviõli ja jahutada põhjalikult.

Bon isu!

Pin
Send
Share
Send
Send