Cooking

Hapukoorekook "CHERRY IN SNOW".

Pin
Send
Share
Send
Send


Paljud inimesed nimetavad teda oma lemmik kook - hapukoorikoogiks, millest igaüks teab lapsepõlvest, kui ettevõtlikud koduperenaised pidid kauplusest välja tulema, mida täna rohkelt näevad. Vahepeal on igas perekonnas hapukoore valmistamise retsept erinev ja te ei tohiks olla üllatunud, kui kaks inimest, kes teda kutsusid oma lemmik kookuks, ei mõista üksteist, kui räägivad hapukoore retseptist.

Koostisosad:

  • Hapukoor (katse jaoks) - 200 g
  • Hapukoor (kreemi jaoks) - 600 g
  • Või - ​​200 g
  • Jahu - 3 virna.
  • Kirss - 600 g
  • Suhkrumahl - 120 g
  • Vanilliin - maitse järgi
  • Soda - 1 tl.
  • Suhkur - maitse järgi
  • Õunasiidri äädikas - 0, 5 tl.
  • Kookospähkli laastud - 50 g

Cooking:

1. Segage või hapukoorega, lisades järk-järgult jahu, hüdreeritud sooda. Tainas peaks olema pehme ja elastne. Saada see külma 120 minutiks, kaetud klambriga.

2. Jagage tainas 16 osaks. Rullige iga tükk, asetage kirss keskele, puista suhkruga. Kui te võtate külmutatud kirsid, peate selle mahla liigist välja pressima. Keerake servad korralikult kinni.

3. Paigutage vormis ringi, täites põhja põhja. Küpsetage 4 neist koogidest ahjus, kuumutatakse 200 ° C-ni, umbes 20 minutit.4. Koorige hapukoor pulbrilise suhkruga, katke iga kook. Laske sellel keeta 30 minutit, seejärel puhastage külmas (soovitavalt kogu öö). Kaunista kookospähkli helvestega.

Vaadake videot: Rabarberi toorjuustu hapukoorekook (August 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send