Cooking

Kuidas valmistada kanarinda? 6 parimat retsepti

Pin
Send
Share
Send
Send


Kana rinnatükk on suurepärane dieettoode ja sisaldab suurt hulka valku, mistõttu on see väga populaarne kulturistide, fitnessi mudelite ja kõigi inimeste vahel, kes elavad tervena. Teisest küljest ei saa igaüks teha maitsvat kanarinda - see võib osutuda üsna kuivaks, maitsetuks või üldse mitte närida.

Käesolevas artiklis räägime teile saladusi selle kohta, kuidas saada mahlast ja maitsvat kanarinda ja mis kõige tähtsam - madala kalorsusega!

Kanarinda saab küpsetada paljude roogadega, kuid kõige sagedamini küpsetatakse seda mitmesugustes kastmetes erinevate kastmetega, kuna see on muul viisil keedetud. Kahjuks võib sellistel juhtudel toitumisaspekt unustada. Kas on võimalik valmistada maitsev rinnad ilma seda röstimata? Seal on - selleks vajate seda küpseta õiges kastmes: Üldiselt ei ole kaste ja muud lisaained vähem kalorilised, kuid küpsetamine kui toiduvalmistamise meetod on palju parem kui praadimine, ja toitumisspetsialistid soovitavad seda igaühele, kes silma peal hoiab.

1. Kana rinnatükk paprika ja peterselli koorikuga

See võtab:

  • 4 kanarinda ilma naha ja luudeta, t
  • 3 küüslauguküünt,
  • 1 väike punane pipar ja käputäis peterselli,
  • 2 spl. oliiviõli.

Kuidas küpsetada kanarinda peterselliga. Kuumutage ahi 200 kraadini, asetage rinnad kuju, hõõruge seda maitseainete ja maitsetaimedega. Koorige punane pipar jämedalt, asetage küüslaugu ja peterselli segisti kaussi ja tükeldage mõned minutid väga peeneks, valage õli, segage. Levita rinnaga köögiviljaseguga, vala vormi 2 spl. vett, küpseta kana ahjus ilma kaaneta 25 min.

See retsept võimaldab teil süüa väga aromaatne, kuid samal ajal väga madala kalorsusega kana, süüa ja süüa samaaegselt, panna köögiviljad rinnale maitse järgi: kartulid, baklažaanid, suvikõrvits jne.

2. Kana rinnatükk kotis (varrukas) küpsetamiseks

See võtab:

  • 2 kanarinda luudel,
  • 4 küüslauguküünt,
  • 1,5 tl vürtsikas tšilli kastmes küüslauguga,
  • 1 tl. magus Euroopa sinep ja taimeõli,
  • kana maitseained,
  • jahvatatud must pipar, sool.

Kuidas küpsetada rinnapiima röstimiseks. Segage sinep vürtsikastmega, maitseainetega, õli, pipra, hõõruge seguga rinnaga, lisage ka hakitud küüslauk, jäta 2 tunniks. Pange küpsetushülss ja pange ahju 40 minutiks (temperatuur 190-200 kraadi), lõpus lõpus kott ja tõstke temperatuur, pruuni rinnad 10 minutit.

3. Hapukoores küpsetatud kanarind

See võtab:

  • 400 g kanarinda,
  • 8 lahe lehed
  • 5 spl. hapukoor
  • 3 küüslauguküünt,
  • humal suneli
  • paprika, soola segu.

Kuidas küpsetada kanarinda hapukoores Katke küpsetusplaat fooliumiga. Ristige rinnad maitseainetega, segage soola ja pipartega, seejärel valage küüslauguga (tehke terava noaga augud ja pange neile tükeldatud küüslauk) ja karvake igal pool hapukoorega. Lisage loorberileht, asetage see rinna ümber, asetage vorm ahju, mis on eelkuumutatud 150 kraadini 30 minutiks, seejärel suurendage kuumutamist 200 kraadini ja küpseta kuni valmis.

4. Fooliumis küpsetatud kanarind

See võtab:

  • 2-3 küüslauguküünt,
  • 1 kanarind,
  • oliiviõli,
  • must pipar, sool.

Kuidas valmistada kana rinnaga fooliumis. Kombineerige õli pipra, soola ja vahele läbi pressimise või tükeldatud küüslaugu, saate lisada 1-2 lahe lehed ja purustada kõike kuni homogeenseni. Tehke lõikamisi rindade pooleks, et seda paremini küpsetada, hõõruda marinaadiga, katta ja puhastada tund aega külmas. Koorige ja tükeldage sibul õhukesteks kihtideks, voldige foolium kaheks kihiks, harja see väikese õliga, pange sibul, pange rinnatükile, murtke foolium tihedalt, küpsetage rinnaga 35-40 minutit ahjus, mis on kuumutatud 190-200 kraadi.

5. Kana rinnaga meekastmes

See võtab:

  • 2 kanarinda,
  • kaste - 1 spl. selge mesi ja tume sojakaste,
  • 0,5 sidruni (mahla),
  • rohelised

Kuidas süüa kanarinda mesi kastmes. Sidrunimahl segatakse mee ja sojakastmega, hõõruge rinnad, jäta need 5-10 minutiks. Pange rohelised küpsetuspannile “padi”, millele küpsetatakse kanaliha (tilli, peterselli või muu), pange kana tagurpidi nahaga, valage kastmele, pange pool sidrun vahele, millest sa mahla pressisid. Küpseta kana 30-35 minutit temperatuuril 190 kraadi.

Sa võid küpsetada kana mettes ja veidi erinevalt: eraldada filee luudest, visata see ära ja marineerida see 2 tundi 300 ml valges poolveises veinis, lisades tükeldatud sibulad, vürtsid ja loorber. Pange vorm, valage marinaad, mantel karvaga, küpseta 15-20 minutit mõlemal küljel temperatuuril 180-200 kraadi.

Viimast retsepti meie valikul ei saa vaevalt nimetada madala kalorsusega, kuid mõnikord tahad ennast nii palju hellitada! Eriti sellistel juhtudel - retsept kanarinda tainas.

6. Kanarind rinnalõhnas

See võtab:

  • 500g lehtpasta,
  • 200 g seeni,
  • 30-40 g juustu kõva,
  • 4 kanaliha,
  • 2 sibulat,
  • 1 munakollane,
  • tillid ja petersellid
  • või,
  • pipar, sool.

Kuidas valmistada kana rinnad testis. Kergelt lõhkuda rinnad pool, hõõruda pipra ja soola, praadida kõrge soojuse õli 1-2 minutit mõlemal küljel. Lõika sibul peeneks, küpseta õlis kuni pruunistumiseni, lisage seened, praadige, kuni vedelik aurustub. Viilutage rohelised tükid, hõõruge juust peenelt riiv, segage, lisage seened ja sibul, pipar ja sool. Lükake sulatatud tainas tööpinna pulbristatud jahu ja lõigake 4 ruutu. Pange igasse keskpunkti rinna küljele seene mass, koorige tainaservad ümbrikuga, harjatage ülemine nurgas veega nii, et see oleks hästi kinni. Pange rinnad vormis olevasse tainasse, kaetud pergamendiga, puistatakse veega, õmble maha, määrige tainas munakollaga, piitsutage seda kergelt, küpsetage 20 minutit temperatuuril 200 kraadi.

Küpseta kana rinnaga vastavalt soovitatud retseptidele ja palun ennast õrnalt ja mahlakalt - just imelise valguse liha rinna maitse!

Vaadake videot: Как приготовить манты. Манты в мультиварке. (Juuni 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send