Cooking

Kõige maitsvamad konservid talveks. Salvestage, et mitte kaotada

Pin
Send
Share
Send
Send


Talv on lihtsalt nurga taga, nii et täna tahame pakkuda teile retsepte kõige maitsvamaks konserveeritud toiduks talveks. Salvesta, et mitte kaotada!

Koostisosad:

  • tomatid
  • oliiviõli
  • küüslauk, sibul
  • rohelised (tilli ja peterselli)

Cooking:

1. Võtke 1-liitrine purk, pange rohelised salve. Tomatid loputatakse, lõigatakse tükkideks ja pannakse need purustatud sibulaga purki.

2. Eraldi kastrulis keedetakse 4 liitrit puhastatud vett, 8 supilusikatäit suhkrut, 4 supilusikatäit soola ja maitseainet. Niipea kui segu keeb, lisage äädikas. Saadud marinaad kestab 8 purki.

3. Täitke purgid jahutatud marinaadiga.

Koostisosad (5-liitrised purgid):

  • kapsas - 4 kg
  • tomatid - 2 kg
  • pipar - 1,5 kg
  • küüslauk - 3 pead
  • rohelised (tilli ja peterselli)
  • taimeõli - 250 ml
  • soola
  • äädikas

Cooking:

1. Keeda viilutatud kapsas 5 minutit ja tõmmake vesi välja.

2. Peeneks tükeldada köögiviljad ja maitsetaimed, lisada kapsale koos äädika, soola ja taimeõliga.

3. Keeda segu 7-10 minutit ja valage purkidesse.

Koostisosad:

  • porgand - 0,5 kg
  • oad - 1 kg
  • suur pipar - 1,5 kg
  • kuum pipar - 2 tükki
  • tomatid - 2, 5 kg
  • päevalilleõli - 200 ml
  • küüslauk - 2 pead
  • rohelised
  • sibul - 0,5 kg
  • suhkur, sool ja äädikas

Cooking:

1. Keeda oad madalal kuumusel. Samal ajal, peeneks hakitud sibul, paprika ja porgandid ja seejärel praadida päevalilleõlis.

2. tükeldage tomatil tomatid ja lisage rohelised ja peeneks hakitud küüslauk.

3. Lisage õlidele äädika, soola ja suhkru koostisosad. Küpseta madalal kuumusel 10 minutit ja pange purkidesse.

Vanaema konserveeritud riisisalat

Koostisosad:

  • keedetud riis
  • tomatid - 5 kg
  • porgandid - 2 kg
  • suur pipar - 1,5 kg
  • sibul - 1,5 kg
  • taimeõli - 0,5 l
  • sool, suhkur ja äädikas

Cooking:

1. Me levime keedetud riisi pankadele.

2. Lõika köögiviljad peeneks, küpseta 45 minutit ja pange purgid.

Koostisosad:

  • porgandid - 2 tükki
  • keedetud seened - 2 kg
  • tomatid - 4 tükki
  • sibul - 4 pead

Cooking:

1.Väike tükelda köögivilju ja lisa võid, soola, suhkrut ja maitseainet. Keeda kõik koostisosad madalal kuumusel 8-10 minutit.

2. Lisage segule keedetud seened ja küpseta veel 10 minutit, seejärel lisage tükeldatud küüslauk ja äädikas.

Bon isu!

Pin
Send
Share
Send
Send