Cooking

Kolmekihiline marjajuustukook.

Pin
Send
Share
Send
Send


Kolmekihiline marjajuustukook.

Koostisosad:

250 g koorjuustu
50 g võid
100 ml piima
60 g jahu
40 grammi maisitärklist
1/4 tl soola
1 spl sidrunimahla
6 muna (eraldage valged munakollastest)
140 grammi suhkrut
sidrunimahl valkude piitsutamiseks
300 g värskeid või külmutatud marju.

Algses retseptis: 1 klaas mustikat, 1 klaasi maasikaid ja 1 klaas muraka

Samuti on vaja värskeid marju kaunistamiseks. Kui te ei soovi hooaega, ei soovi te kauplusest osta, oma kujutlusvõimet sisse lülitada ja marjajuustukooki kaunistada oma maitsele)

Cooking:

Igast marjade tüübist valmistatakse 3 tüüpi riisi. Kuumutage ahi 160 kraadini. Määrige küpsetuspann õliga.

Sulatage koorjuustu, võid ja piima ning segage sile. Jahutage segu. Lisage jahu, maisitärklis, munakollased, sidrunimahl ja segage hästi. Eraldi konteineris võita munavalged sidrunimahlaga. Lisage segule suhkur ja vahustage hästi. Lisage see segu esimesele segule ja segage hästi. Võtke 3 võrdset mahutit, pange iga marjapüree (iga mahuti oma välimus) ja jagage kreemjas segu 3 võrdseks osaks ja valage iga püree juurde, segage.

Vala küpsetuspannile üks kiht juustukooki ja küpseta 10 kuni 15 minutit, seejärel vala teine ​​kiht ja küpseta veel 10 minutit. Kui valite viimase kihi välja, küpseta tund aega (umbes), kuni vertikaalne kuld muutub. Jahutage marjajuustukook toatemperatuuril. Kaunistage juustukooki ülemine osa värskete marjadega või oma maitse järgi.

Pin
Send
Share
Send
Send