Cooking

Uskumatult maitsvad retseptklaasist lihatükid

Pin
Send
Share
Send
Send


Õrn, rõõmsameelne, õrn rosmariini- ja küüslaugu-rullide aroom, mis on küpsetatud grillil, rõõmustab kõik õhtusöögilaua juures kogunenud!

Kui teie peres on gurmees - trendika madala kalorsusega, madala rasvasisaldusega, valgusisaldusega dieedi hoidjad, siis hämmastate neid selle tasakaalustatud ja maitsva roogaga. Oodake hetkeks, kui küpsetate ja maitseb aromaatset balsamikastet rosmariini ja küüslauguga ... lisate selle paljudele teistele roogadele, selle maitse on õrn ja maitsev!

Jah, pange tähele: peate kasutama FRESH rosmariini, mitte kuivatatud, see on oluline.

Need pehmed rullid on täidisega röstitud magusa paprikaga, sibulaga, suvikõrvitsaga ja seentega ning seejärel keedetud grillil või grillil, puistatakse hämmastava rosmariin-küüslaugu glasuuriga.

Nii et alustame! Alustame balsamisklaasiga.

Balsamilise rosmariini glasuurile:

  • 1/4 tassi tume balsamiviin
  • 2 spl punast veini
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 1 küüslauguküüs
  • 2 sprigs värsket rosmariini
  • ¼ tl värskelt jahvatatud musta pipra
  • Tsp meresool
  • 1 teelusikatäis maisitärklis, lahjendatud tassi puljongiga

Pange kõik koostisosad väikese kastruni ja keedetakse keskmise kuumusega (2 minutit). Vähendage soojust ja jätke veel 10 minutit väga aeglasele tulele. Eemaldage rosmariinipõõsad pannilt. Lisage pidevalt segades tärklise / lihatüki segu, jätkake segamist umbes minut, kuni kaste pakseneb.

Köögiviljad, mis on lõigatud õhukesteks ribadeks:

  • 1 kollane sibul
  • 1 punane paprika
  • 1 roheline paprika
  • 1 kabatšokk suvikõrvits
  • käputäis värskeid seeni

Pruuni köögiviljad pannil, kus on väike oliiviõli, näputäis soola ja pipart. Köögiviljad ei tohiks olla liiga pehmed, laske neil hoida karge.

Lõigake filee tükid (sealiha või veiseliha) lõikelaudale, puista kergelt mõlemal küljel oliiviõli, pipart ja soola.

Jagage taimeliistad rullide arvuga, asetage need vertikaalselt lihafilee ühele küljele ja mähkige. Võta hambaork nii, et rull ei avaneks.

Märkus: rulli saab ette valmistada ja panna külmkappi. Kui see on õhtusöögi aeg, peate lihtsalt pannile grillima või praadima.

Valmistage rullid grillil või pannil 2 minutit mõlemal küljel. Serveeri kuumalt rosmariin-küüslaugu-balsamisklaasiga.

Nautige maitsvat ja maitsvat läikivat delikatess!

Pin
Send
Share
Send
Send