Cooking

Kõige maitsev retsept marineeritud juustule - 5 minutit toiduvalmistamiseks ja suurepärased tulemused

Juust on eelroogade seas liider. Külalistemaja juures on alati koht. Ta viibib igapäevases toidus. Tahked, poolkõvad, pehmed ja soolveesordid naudivad nende mitmekesisust. Ja veel, need, kes juustudest palju teavad, ei pea enam uusi retsepte otsima. Ebatavaline suupiste gurmeeride jaoks on marineeritud juust, mis kulub veidi rohkem kui 5 minutit. Võib-olla ta saab sinu erialaks.

Marinaadis olev juust on hea nii iseenesest kui ka salatite lisandina. Rikkalik vürtsikas maitse on teretulnud armastajale, kes hellitab end klaasitäie veiniga. Soovitame proovida korraga kahte marinaadi varianti, millest igaüks suudab juustule erilise maitse anda.

Toiduvalmistamiseks peate:

  • 500 grammi juustu;
  • pool sidruni;
  • 4 küüslauguküünt;
  • 1/2 tl pipar;
  • 1 pod punast pipart (võib asendada 1. hl-ga);
  • 1 spl. Provence'i maitsetaimed, millest valida (rosmariin, piparmünt, tüümian, salvei, basiilik, oregano);
  • maitsestatud oliivid või oliivid;
  • 1 tl paprika;
  • 1 spl. mesi;
  • 400 ml päevalille- või oliiviõli.

Tükeldage juust väikesteks kuubikuteks, tükeldage küüslauk ja pipar, tükeldage sidrunit või peenestage, valmistage vürtsid.

Jagage juust 2 tükkideks ja asetage purkidesse.

Valmistage 2 võimalust marinaadiks:

  • 1. meetod: segatud sidrun, väike punane pipar, küüslauk ja valitud maitsetaimed segatakse 200 ml taimeõliga.
  • 2. meetod: praetud küüslaugu praadimine 200 ml taimeõlis ja äravool. Lisage poolkuivatatud võile mett, lase see lahustuda. Pärast jahutamist pange punane pipar, pool sidruni, oliive või oliive, basiilik ja paprika.

Vala juustu marinaad ja saatke külmkapis vähemalt üks päev. Tasub kaaluda, kui pikem on juust marinaadis, seda maitsvam on see.

Juustu ja marinaadidega saate lõputult eksperimenteerida. Täiuslik lisamine pehmetele sortidele on oliivid või hakitud kuivatatud tomatid. Nende paigutamine purki on kihtides parem.