Cooking

Kuidas teha šokolaadi kakaopulbrist kodus

Pin
Send
Share
Send
Send


Enamik meist ei ole nii lihtne saada kõiki vajalikke koostisosi šokolaadi valmistamiseks. See juhend ütleb teile, kuidas teha kakaopulbrist kakao kodus. Kodus tähendab seda, et me kasutame tavalised koostisosadmis on kergesti ligipääsetavad, mis on juba kodus või lähimas kaupluses.

Esiteks, tõeline šokolaad on kakaovõi ja riivitud kakao. Kas teil on köögis selliseid koostisosi? Ei? Noh, kui mitte, siis me valmistame sellest, mis on, nimelt alates kakaopulber. Teine klassikaline koostisosa "päris" šokolaadiks on piimapulber. Me asendame selle piim ja kasutage paksendajana veidi jahu.

1. etapp: Koostisained

Omatehtud šokolaadi koostisained:

  • Piim - 150 ml.
  • Kakaopulber - 220 g
  • Õli - 160 g
  • vesi - 230 ml.
  • Jahu - 30 g
  • Suhkur - 120 g (eelistatavalt pulbristatud suhkrut kasutades)

2. etapp

Pulber peaks olema võimalikult hea. Nii on see vasakul, mitte paremal küljel.

Lõike võid nii hästi kui võimalik, kõik on kergem segada. Siin see on.

Võtke 220g. (2 tassi) kakaopulbrit (kakao peaks olema nii peeneks jahvatatud kui pildil) ja asetage kaussi. Siis võtke 160g. võid, viiluta ja pange sinna ka. Kasutades lusikat, purustage või tükid segades seda kakaopulbriga.

Nüüd asetage sisu mikserisse (või toiduprotsessorisse) ja pekske siledaks (nagu eelmises fotos). Kui sul ei ole segistit, siis võite kasutada lusikat, kuid hoiatan, et see võib olla määrdunud, pulber on väga lenduv.

3. etapp

Vala 230 ml. veega kastrulis ja panna eelmises etapis valmistatud pasta. Kuumuta, kuid ära keeta.

Seejärel valage, mida sa kaussi tagasi viidi, ja lisage 150 ml. piim, 30 g. jahu ja 120 g. suhkur (parem pulber), kui segu on veel kuum.

Segage kõik hästi, ei tohiks olla tükke.

4. etapp

Valage šokolaad vormidesse. Saate kasutada jääd, taldrikuid jne. saada erinevaid šokolaadi vorme. Pange külmik või sügavkülmik vähemalt 6 tunniks.

Pärast šokolaadi karastumist eemaldage see hallist ja nautige omatehtud käes valmistatud omatehtud šokolaadi!

Vaadake videot: MARIA KÖÖGIS: Halloweeni šokolaadiküpsised. koos Michellega! (Juuni 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send