Cooking

9 superpallit pallide kujul!

Pin
Send
Share
Send
Send


1. Originaal salat pallides

Koostisosad:

  • Klaas keedetud riisi,
  • Pank konserveerib. kala (mul on roosa lõhe),
  • Munad var. 3 tükki
  • Majonees-3 tabel. lusikad.
  • Tilli kimp,
  • Toores porgand-1 tk,

Cooking:

Riis + kala + valgud + majonees, sool, pipar. Segage kõik.
Riiv porgandid.
Liigutage ka munakollased.
Salatid jagatakse pallideks, rullitakse roheliseks, munakollased ja riivitud porgand.

2. Juustu kroketid köögiviljasalatiga

Koostisosad:

Kroketi puhul:

  • 500 g kodujuustu
  • 1 väike porgand
  • 1/2 tilli tilli
  • käputäis hakitud pähkleid
  • 1 spl. l taimeõli
  • 1 munakollane
  • 1 tl kumin
  • näputäis soola.

Köögiviljasalatitele:

  • 2 värsket kurki
  • 100 g redis
  • 1/2 rohelist sibulat
  • 1/2 kobarapähklit
  • salatilehed.

Cooking:

Pane juustu kaussi, kooge kahvliga. Lisa riivitud porgandid, pähklid, hakitud tilli, taimeõli, soola. Segage hästi.
Saadud segust märjad käed, teha kroketid kujul pallid, panna külmkapis pool tundi.

Pange salatilehtedele tassile, pange salatilehtede peale kurk ja redis ringid, puista hakitud rohelise sibulaga ja peterselliga.

Pange kohupiimakroketid ettevalmistatud köögiviljasalatisse, puista riivitud munakollase ja köömnedega.

3. Kartuli pallid kõrvaltoiduks

Koostisosad:

  • 800 g kartulit
  • 50 g võid
  • 1 toores muna kartulipudru jaoks
  • punane ja must pipar, sool maitse järgi
  • 40 g nisujahu
  • küpsetusõli praadimiseks

Cooking:

Peske kartulid, koorige, keedetakse, kuni pool keedetud, ja laske vesi välja.

Ei võimalda jahtuda, kiiresti ja põhjalikult puidust haarata. Lisage maitsele eelnevalt sulatatud kuum voi, toores muna, sool ja pipar, hõõruge ja segage uuesti.

Vormige väikesed pallid sooja kartulipuderiga. Rullige need kõrgeima klassi jahu.

Kuumutage taimeõli suurte külgede või kastrulis oleva suure pannil keema ja praadige kartuli pallid kuldpruuniks.
Serveeri kuumalt, värskete maitsetaimedega.

4. Eelroog "Juust"

Juust, munad hõõrutakse väikestel terke. Pigistage saadud küüslauguküüs, kreeka pähklid, lisage massile lusikatäis majoneesi, segage kõik põhjalikult.

Saadud massist moodustame pallid.

Krabipulgad, mis hõõruvad väikese terke peale eraldi plaadil.

Rullige pallid krabipulgadesse.

Valmis suupiste, et külmutada 1 2 tundi.

P. S. Vürtsikad armastajad saavad lisada rohkem küüslauk ja pipart. Ka Rafaelki saab teha hakitud roheliste ja oliivide / oliividega !!!

5 Elegantsed juustupallid piduliku laua jaoks

Koostisosad:

  • Juust
  • Küüslauk
  • Majonees
  • Oliivid
  • Mandli pähklid
  • Dill

Cooking:
1. Riisige juust (ükskõik milline) peenest riivile ja lisage väga peeneks lõigatud küüslauk.
2. Seejärel lisage segule natuke majoneesi, et saada plastne mass, segada hästi ja segada.
3. Iga õli keskel asetage mandli pähkel.
4. Keerake pallid kohupiimast, asetades iga palli sisse täidisega oliivi.
5. Peske tilli, kuivatage seda väga hästi ja tükeldage peeneks. Kuivam on tilli ja seda peenem, seda mugavam on pallide leiba.

6. Krabi RAFAELO

Koostisosad:

  • Vene juust 200 g
  • Krabipulgad (külmutatud) 4 tk
  • Küüslauguküüned 2 hamba.
  • Majonees (keskmise tiheduse saamiseks)

Riista juust, lisada küüslauk, pressida pressiga, segada majoneesiga.
Krabipulgad, peenest riivitud rest.
Alates kohupiimast, rull-pallidest ja krabi žetoonidest.

7. Riisipallid juustuga

Koostisosad:

  • Pikk riis - 1,5 klaasi
  • Kõva juust - 100 g
  • Kana puljong - 1 tass
  • Sibul - 1 tk
  • Küüslauk - 2 nelki
  • Breadcrumbs - 100 g
  • Jahu - 150 g

Cooking:
1. etapp.
Pannil keedetakse 1,5 tassi vett, kui vesi keeb, paneme riisi, keedetakse suletud kaane all, ilma 10 minuti jooksul häirimata.

2. etapp.
Või, praadige peeneks hakitud sibul ja pressige küüslauk, kui sibul on pruunistatud, lisage sellele õrnalt segades riis ja pool klaasi puljongit. Kui kogu puljong imendub, lisage ülejäänud pool klaasi ja segage uuesti, kuni riis on täielikult imendunud. Kui puljongi teine ​​osa imendub, lisage riivitud riis, segage sile, kustutage soojus ja laske jahtuda.

3. etapp.
Kergelt niisutage käed ja vormige riisipallid. Rullige esmalt jahu, siis röstides. Pange pallid külmkappi 1 tunniks külmuma.

4. etapp.
Kuumutage või pannil, laotage pallid ühte kihti ja prae.

8. Köögiviljade suupiste pallid

Koostisosad:

  • Peet - 2 tükki
  • Porgandid - 3 tükki
  • Vähese rasvasisaldusega juust - 100 grammi
  • Munad - 2 tükki
  • Ploomid - 50 grammi
  • Mutrid - 50 grammi
  • Looduslik jogurt - 200 grammi
  • Sool - maitse järgi

Valmistamismeetod:
Küpseta porgandeid, peet kuni keedetud. Jahutage, puhas.

Munad ka keedavad, jahtuvad, kooruvad. Eraldage valged munakollastest.

Juustuvõre peenelt riivitud, jagatud kaheks osaks.

Peedi- ja porgandirestid peenestatakse eraldi peenest riivist ja segatakse riivitud juustu ja peedi ning porgandiga eraldi.

Peedile lisada riivitud munakollane, jogurt.
Porganditele - riivitud valk ja kergelt hakitud küüslauk, jogurt.

Peedi massist moodustavad pallid, mille sees rulli tükk ploomi või pähkel. Porgandist sama, sees ploomi või pähkel.

Kui mass ei ole piisavalt märja ja halvasti kleepunud, lisage veidi jogurtit.
Pange pallid tasasele taldrikule, üleval jogurtiga ja maitsetaimedega. Pane 30 minutit külmikusse.

Pruunide või pähklite asemel saate lisada oliive.

9. Suupisted - pallid Brinza ja tomatitega

Koostisosad:

  • Lambajuust - 200 g,
  • Kirsstomatid - 150 g,
  • küüslaugu 2 nelk (pressitud pressiga),
  • maitsestatud pipar
  • pehme juust - 2 spl. lt
  • või - 1 spl
  • värsket tilli tilli / peterselli,
  • röstitud seesami - vastavalt vajadusele.

Cooking:
Peeneks juustu, sibula kahvliga, lisada juust või pehmendatud või, küüslauk, must pipar. Sega, kuni siledad ja moodustavad pallid. Valmistatud tomatid tuleks paigutada massi, lisada õrnalt pallid ja rullida hakitud petersellile või tilli. Parem on võtta tilli (ma tean praktikas) ja seejärel seesami. Külmkapis 30-40 minutit. Suupiste on valmis.

Pin
Send
Share
Send
Send